Visites de fermes et paniers de légumes offerts
Début 2025, pour que les légumes produits par les fermes maraîchères installées à Floirac et Lormont dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial, puissent profiter à tous les habitants, le GPV concerte les bailleurs sociaux sur l’opportunité de tester auprès de certains de leurs résidents une action nouvelle d’accessibilité alimentaire.
Il s’agissait de proposer à des résidents en situation de précarité des visites de la ferme des Jardins Garonnais à Floirac, à l’issue desquelles un panier de légumes bio, produits par les Jardins Garonnais, serait offert à chaque foyer participant. Cette action expérimentale, pilotée par le GPV Rive Droite, a été menée grâce au soutien des financeurs du Projet Alimentaire Territorial.
En juin 2025, les premières visites sont proposées aux locataires par l’intermédiaire de leur bailleur social. Bien que du covoiturage entre participants soit organisé par le GPV, qui avait anticipé les problématiques de mobilité, les visites ont du mal à trouver leur public. C’est alors que l’association VRAC (Vers un Réseau d’Achat en Commun) entre en jeu, en proposant à son tour ces visites aux adhérents de ses groupements d’achat rive droite, bénéficiaires de tarifs réduits (habitants de QPV, bénéficiaires de minimas sociaux, etc.). Adossé à un renouvellement de la communication par les bailleurs, les visites de septembre et octobre 2025 font carton plein.
Le temps du bilan et de la préparation d’une saison 2
Ce sont finalement 245 personnes qui auront participé aux visites et 146 paniers qui auront été distribués. Fin octobre, un questionnaire est envoyé à chaque participant afin d’obtenir son retour d’expérience. Le bilan est très positif, avec le souhait de voir se pérenniser cette action, sur un format mixte d’animation/visite avec panier de légumes, mais aussi de panier de légumes seul. Parmi les répondants à l’enquête, 25% déclarent qu’ils ne seraient pas en capacité d’acheter le panier à son juste prix sans une aide financière. Ces résultats incitent les partenaires à réfléchir à des moyens de pérenniser l’expérimentation, tout en levant au maximum les freins et difficultés relevés.
L’une des difficultés majeures est organisationnelle. La décision est donc prise de tester une distribution de paniers de légumes bio au sein des groupements d’achat VRAC sur la rive droite. L’association prendrait alors en charge le temps humain nécessaire à l’organisation des distributions, avec le soutien financier du GPV et de celui du Contrat de ville.
Le partenariat avec les producteurs évolue également au début de l’année 2026. La ferme Terres des Coteaux, installée au Grand Tressan à Lormont par l’atelier chantier d’insertion des Coteaux, s’associe au projet. À l’inverse, les Jardins Garonnais préfèrent s’en retirer. Pour tous, le sujet du seuil de rentabilité des livraisons est un point de vigilance pour la bonne efficience du projet.
2026 : distributions de légumes bio via VRAC et retour des visites de ferme
En mars 2026 sont lancées les premières précommandes de légumes bio pour les adhérents bénéficiaires de tarifs réduits de VRAC, dans les groupements d’achat de Floirac, Cenon et Lormont. L’association applique la même tarification que pour ses produits secs, avec -10 et -30% sur le prix coûtant selon le profil des adhérents.
Les deux premiers mois, le recours au dispositif est faible dans les groupements d’achat. Les raisons identifiées sont multiples : un tarif encore trop élevé pour les habitants visés, un créneau de distribution des légumes fixé en amont des créneaux de groupements d’achat secs, une Maison popote à Floirac qui répond déjà aux besoins de légumes frais des adhérents VRAC….
Le choix est fait de mettre en place un tarif à -50% du coût des légumes bio afin de vérifier l’impact du facteur prix. La distribution de légumes dans le groupement d’achat de Floirac est supprimée du fait de son manque de succès. Les distributions de légumes à Cenon et Lormont sont calquées sur les mêmes horaires que ceux des groupements d’achat secs.
Dès le mois de mai, les précommandes de légumes bio augmentent fortement. Les retours des adhérents sont positifs sur la qualité des légumes et la logistique de livraison assurée par Terres des Coteaux devient moins déficitaire. VRAC organise également un atelier cuisine et produit des fiches recettes pour accompagner ses adhérents dans la cuisine de certains légumes.
En juillet 2026, une visite de la ferme de Terres des Coteaux est organisée. À l’issue de celle-ci, les bénéficiaires du dispositif achètent les produits qu’ils souhaitent dans la boutique de vente directe, en bénéficiant toujours des -50%. Le constat est sans appel : la visite a beaucoup plu et les participants ont acheté davantage que dans les groupements d’achat, pour un impact logistique moindre pour Terres des Coteaux.
Aux prochaines vacances, en octobre 2026, VRAC et Terres des Coteaux proposeront ce même format aux participants avec une animation autour de la courge.
Forts de ces succès, VRAC, Terres des Coteaux et le GPV espèrent pouvoir poursuivre l’expérimentation en 2027 et même tester de nouvelles modalités.
Affaire à suivre…