Dans le cadre d’un projet tuteuré, pendant 6 mois, les étudiants du Master 1 ADRET ont planché sur la valorisation du pâturage itinérant du parc des Coteaux. Entre valorisation de la laine et kit pédagogique, découvrez leurs propositions.
Dans le cadre d’un projet tuteuré, pendant 6 mois, les étudiants du Master 1 ADRET (Alimentation Durable et Résilience Territoriale) de l’Université Bordeaux Montaigne, sous la direction de M. Raphael Schirmer, ont accompagné le GPV ainsi que ses principaux partenaires, le Conservatoire des Races d’Aquitaine, l’Espace Textile et les Francas 33, dans la réflexion autour de la médiation et de la valorisation du projet de pâturage itinérant du parc des Coteaux.
Deux axes de travail ont guidé leur démarche :
- D’une part, la réflexion sur un outil pédagogique permettant d’expliquer le projet de pâturage urbain, dans un premier temps à destination des enfants du centre de loisirs Triboulet à Cenon (lieu d’hivernage du troupeau de brebis), puis, à terme, à destination d’autres établissements des communes du parc des Coteaux (Floirac, Cenon, Lormont, Bassens et Carbon-Blanc).
- D’autre part, la réflexion sur la valorisation de la laine du troupeau, l’occasion par ailleurs de faire un état des lieux de la filière laine française.
Kit pédagogique et pistes de valorisation
Après plusieurs mois de questionnaires, d’entretiens, de prototypage et de tests, les étudiants ont rendu au GPV des livrables qui ouvrent des pistes intéressantes :
Un état des lieux de la filière laine locale avec des pistes à creuser, telles que la collaboration avec Lainamac ou encore le Collectif Tricolor.
Un prototype de carnet pédagogique, permettant de découvrir de manière ludique la vie d’un troupeau de brebis, le métier du berger urbain et les enjeux de gestion écologique.
Un guide à destination des animateurs visant à expliquer le projet de pâturage itinérant et les aider dans la prise en main du carnet pédagogique. 
Ces deux outils seront testés au centre Triboulet, évalués et améliorés si besoin avant de pouvoir être diffusés plus largement sur le territoire.
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